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2011年02月26日

オリジナルの酵素作り

今日は友達に分けてもらったシュクランの酵素種で、酵素作りです。
リニューアルオープン後のやぁまちゃぁの料理にも取り入れていきたいので、加藤農園の野草をたくさん使ったとーっても身体にやさしい、元気が出るような酵素を目指して作りまーす。

オリジナルの酵素作り

無農薬のにんじん、りんご、たんかん、畑のパパイヤ、加藤農園で摘んできたオオバコ、ナズナ、カンダバー、サシグサ、野生ミニトマトなどなど。名前忘れちゃったけど食べられる(しかもおいしい!)野草も入っています。

それをビンにつめて最後に酵素種をかけてできあがり!

オリジナルの酵素作り

おいしくて身体にやさしい酵素ができますように。。。
1週間後が楽しみでーす!!



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Posted by ヤソウカフェりつ at 15:27│Comments(0)手づくり
 
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